绿豆芽的制作方法如下1绿豆清洗干净传统绿豆芽做法简单易学，挑出坏了的豆子，用水浸泡12小时2隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面3喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多积水放在避光的地方，每天早晚喷2次水4头12天豆子会破开，冒点小芽，接着就会不断的长高因为要避光，稍微见光豆芽传统绿豆芽做法简单易学；生绿豆芽的做法如下准备材料选择500克颗粒饱满的绿豆，放入一个无油的盆中烫豆与搅拌倒入1000克开水，使用无油的铲子不停搅拌，直到水温变凉泡发将烫过并搅拌凉的绿豆放在避光的地方泡发一夜准备发芽环境第二天早上，观察绿豆是否已经开始出芽在豆芽盆上盖上一块干净且无油的布，再传统绿豆芽做法简单易学；绿豆芽的做法有多种，以下是其中一种常见且美味的做法绿豆芽炒韭菜 准备材料绿豆芽韭菜姜油料酒盐味精醋湿淀粉制作步骤清洗材料绿豆芽洗净后沥去水分韭菜洗净，切成约3厘米长的段炝锅锅内加油烧热，放入切好的姜丝进行炝锅，以提升菜肴的香味炒绿豆芽放入绿豆芽；1首先把绿豆倒入碗中，挑一些颗粒饱满的豆子，因为接下来会泡发绿豆，如果瘪的空的绿豆泡发后，会坏掉，发愁，影响做出来的豆芽味感2接下来，就往碗中倒入清水，没过绿豆为准注意让绿豆充分浸泡10个小时可以头天晚上10点泡上的，第二天8点，早起正好开始，时间刚好合适3找一个。
清炒绿豆芽这是最简单也是最常见的做法将绿豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，下蒜末爆香，加入绿豆芽快速翻炒，调入适量盐糖醋调味，炒至豆芽断生即可出锅此法能最大程度保留绿豆芽的鲜美口感和营养成分酸辣绿豆芽在清炒的基础上，增加剁椒酱或泡椒碎，以及适量白醋，炒制出酸辣适口的风味；凉拌绿豆芽的简单做法基础版纯素清爽处理豆芽绿豆芽洗净后，锅中水烧开加少许盐，放入豆芽焯水1015秒保持脆嫩，捞出立即过凉水沥干调汁小碗中加入2勺生抽1勺香醋半勺白糖少许盐几滴香油和辣椒油可选，拌匀搭配蔬菜可加黄瓜切丝或胡萝卜丝焯水后与豆芽混合拌匀淋上调味汁，撒香菜或葱花点缀。
绿豆芽汤 将绿豆芽与豆腐木耳等食材一起煮成汤，可以加入一些葱花香菜提香这种汤做法简单，汤清味美，绿豆芽的清香与豆腐的嫩滑相结合，营养丰富，适合全家人享用绿豆芽炒肉丝 将猪肉切成细丝，用淀粉酱油腌制一下绿豆芽洗净备用热锅放油，先将肉丝快速炒至变色，再加入绿豆芽一起翻炒；1 酸辣绿豆芽汤材料绿豆芽200克，鸡蛋1个，豆腐100克，香葱适量，姜适量，蒜适量，醋适量，盐适量，辣椒油适量，白胡椒粉适量做法1绿豆芽焯水烫煮1分钟，捞出备用2锅中加水烧开，放入切块的豆腐，煮开后加入绿豆芽，煮熟3锅中加入适量油，放入姜蒜末炒香，加入切碎的香葱炒匀；整个烹饪过程中，灵活调整调味料和火候是关键，每个人都可以根据自己的口味和偏好来创造出独一无二的清炒绿豆芽总的来说，清炒绿豆芽是一道简单易学，又营养美味的家常菜通过掌握好食材的选择热油爆香火候控制和调味等关键步骤，每个人都可以在家中轻松制作出这道菜肴，享受烹饪的乐趣和美味；家庭豆芽的简单做法如下准备绿豆将绿豆淘洗干净，用水浸泡24小时，直到绿豆开裂注意夏天需经常换水，以防水质变质准备容器找一个大饮料瓶，用烧热的小于绿豆直径的铁丝在瓶底戳无数个洞，便于沥水播种绿豆将浸泡好的绿豆放入饮料瓶中在瓶子下方放一个碗，用于接流出的水用深色布；具体做法豆芽洗净，胡萝卜去皮洗净，鲜香菇洗净去蒂，干辣椒切段胡萝卜切丝，鲜香菇切片焯水后捞出豆芽热锅加油，炒香胡萝卜丝，加入豆芽煸炒，加盐调味，加入香菇片煸炒，加鸡粉调味，翻炒均匀即可绿豆芽的这些做法简单易学，既保留了食材的原汁原味，又丰富了口感如果你觉得这些做法对你有；今年真的是一个特殊的长假，在家呆了将近一个月的时间啦，出去超市买菜也是一次性买很多，能不出门就不出门，正好菜也快吃完了，出去采购也不方便，忽然就想起来家里面还有很多绿豆，于是自己动手在家生绿豆芽，做出来的绿豆芽比卖的还好吃，而且做法相当简单，只要有绿豆就可以做，并不需要准备其传统绿豆芽做法简单易学他的；醋溜绿豆芽的做法1准备材料绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精葱丝湿淀粉精盐色拉油各适量2将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用3炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐。
生绿豆芽的做法如下一准备材料 绿豆准备500克颗粒饱满的绿豆，确保绿豆没有杂质和破损二烫豆与浸泡 烫豆将绿豆放入一个无油的盆中，倒入1000克开水用无油的铲子不停搅拌，直至水变温变凉这一步的目的是为了消毒并激活绿豆的发芽能力浸泡将烫过的绿豆放在避光的地方浸泡一夜；发绿豆芽的做法，绿豆芽，即绿豆的芽，是一种营养价值比较高的食材，生活中很多人也喜欢吃豆芽，它具有很好的营养价值，它含有蛋白质胡萝卜素钙磷等多种矿物质，以下分享发绿豆芽的做法 发绿豆芽的做法1 做法一 准备 因为绿豆芽的育芽过程是不能见阳光的，见了阳光，发出来的豆芽会变粉红色，吃起来也有；处理食材绿豆芽摘去根部洗净，干豆腐切细丝葱姜切末备用焯水绿豆芽沸水中焯30秒后过凉，挤干水分干丝焯水1分钟沥干爆炒热油爆香葱姜末，倒入绿豆芽和干丝大火快炒调味加米醋盐酱油五香粉翻炒，最后加味精提鲜即可二凉拌绿豆芽干丝特点清爽开胃，适合夏季做法预处理绿；3绿豆芽烧汤 绿豆芽还可以用来烧成汤吃，把绿豆芽烧汤的话，相信是很多人都吃过的，做法也是比较简单的，首先准备新鲜的绿豆芽半斤左右，将绿豆芽洗干净以后放到锅里面，再倒入两碗清水，然后用中火将其煮沸，煮沸以后加入少量的食用油和食用盐，大概煮5分钟左右以后，就完成了把绿豆芽烧汤喝可以。